Svadobné menu

Reprezentatívne svadobné menu je neoddeliteľnou súčasťou každého veľkého svadobného dňa. Kontaktujte nás, povedzte nám o vašich predstavách a menu doladíme podľa vašich špecifických požiadaviek.

Kačačí rillet, koktejlová zelenina, čerstvý chlieb/banketka

Carpaccio z pečenej cvikle, šľahaný kozí syr, jablkový julien, banketka

Divinová paštéta s horkou čokoládou, drobné sezóne ovocie, banketka

Kuracie supreme s maslovým hráškom, pečené cherry paradajky, Prírodná omáčka, Zemiakové pyré s parmezánom

Hovädzia alebo divinová sviečková s brusnicami, Opečená knofľa

Grilovaná bravčová panenka sous - vide, Jemná slaninová omáčka, Blanšírovaná zelenina, tekvicové pyré

Hovädzie líčka na červenom víne so zeleninou, Zemiakové pyré

Kačacie prsia sous-vide na grile,
Čučoriedková omáčka,
Zemiakové šúľance

kontaktujte nás